LE CAROTE. Alleate della nostra salute
Le carote biologiche sono un ortaggio ricco di benefici per la salute, mangiamone a volontà soprattutto se sono fresche. Ma prima di tutto presentiamole. Le carote appartengono alla famiglia delle Ombrellifere, così chiamate perché formano delle infiorescenze a forma di ombrello. Per questo sono loro parenti i finocchi, il prezzemolo, il sedano, il cumino e…